中国的香文化可谓是源远流长。古时闻香与品茗、插花、挂画并称为“四般闲事”,是古人怡情养性的优雅生活。
我国用香、品香的历史悠久,可以说香肇始于远古,萌发于先秦,初成于秦汉,成长于六朝,完备于隋唐,鼎盛于宋元,广行于明清。
汉代之前,古人用香是以汤沐香、礼仪香为主,汉魏六朝博山式的熏香文化大行其道;隋唐五代用香的风气更盛,东西文明的融合,丰富了各种形式的行香诸法;宋元时,品香与斗茶、插花、挂画并称,为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”;至明代,香学又与理学、佛学结合为“坐香”与“课香”,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课;清三代盛世,行香更加深入日常生活,炉、瓶、盒三件一组的书斋案供以及香案、香几成为文房清玩的典型陈设。
香道作为一种正式文化,则发轫于春秋战国时期,不仅包括完整的香料生产、炮制、配伍,香具制作与使用流程,香品的开发与创新,更逐步形成了能够体现出中华民族的精神气质、民俗传统、审美情趣、价值观念、思维模式等一系列独特的习惯、制度与哲学。
那么,香料有多少种类呢?它有怎样的发展历史?
远在上古时期,人们就在自然中发现草木本身的自然香气,涂香、佩香、食香、香柴筑屋、香药铺地,香泥涂壁。黄帝认为香可以养生“五气各有所主,唯香气凑脾”。《尚书》中,出现“至治馨香,感于神明。也有“黍稷非馨,明德惟馨。”那时祖先就已经有了香文化的意识。周朝时,疆域扩大至南方,发现了香料的存在,使用香料便形成了贵族之风。
春秋战国时期,文人更是对香有了更深层次的提升,用以寄托美好的品质。如屈原《离骚》中“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”,“何昔日之芳草兮,今直为此萧艾也”等对香的描述。 孔子也感叹“兰,当为王者香,今乃独茂,与众草为伍!”的幽深高傲,便停车抚琴,作《漪兰》之曲。
虽然那时的香只是兰、蕙、椒、桂等香草香木的天然原料,但文人借香明志的爱好已经显现,并影响后世。
到了汉朝,部分香料由诸国上贡,以汉武帝为首的贵族阶层极力推广香文化,以汤沐香、仪式用香等使得香道文化得到了极大的发展。
汉末至魏晋,佛教盛行,焚香出现,以香供奉成为了一种宗教仪式,用于与神灵沟通。
芸芸众生在香气的熏染下,得到平静,得到期愿,也不失为一种安慰。佛教的用香持续地在历史长河中发挥它深远的影响力来使得香道文化深入人心。
隋唐时代,国家达到空前繁盛的时期,丝路海路开通、经济繁荣,制香贩香发展繁荣、香文化交流益广,丰富了各种行香方式,熏衣,沐浴,礼佛,出行等等方面。
社会各阶层已经离不开香的存在,文人附庸风雅,民间衣食住行也处处用香,上层贵族则以香凸显地位身份。
沿袭至宋,便在文人雅士间形成了品香、斗茶、插花、挂画的“四般闲事”文化。他们将品香,制香,焚香不断优化改进,使得香道文化日益深厚。
至明代,香道又与理学、佛学结合为“坐香与课香”,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。
佛门与文人营建香斋、静室与收藏宣德炉成为时尚。
清朝康雍乾盛世时期,香道文化深入日常,文房之中,香炉、香瓶、香盒组成书斋案供,并陈设香案、香几。
在历代文人雅士的提升之中,香道文化以其丰富的文化内涵和高度的艺术品质,立于中国传统文化之林。
香道文化因其修身养性的特质,受到了历朝历代王公贵族的追捧,文人雅士挥墨歌之咏之,从众多传世的诗文中也很容易品味到我国香道文化的深厚积淀。
到如今,香道文化已经走进了每一个人的生活,无论祭祖礼佛,还是喝茶焚香,亦或静心品馨,都有其独特的存在方式。
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